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石家庄冷餐会

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学习如何为石家庄茶歇摆桌子(附详细步骤说明)!

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学习如何为石家庄茶歇摆桌子(附详细步骤说明)!

发布日期:2019-06-24 作者: 点击:

一个简单的朋友茶歇不需要严格的礼仪规则,但是知道如何展示糖、牛奶和其他茶的选择仍然是有用的。对于大型活动,学习如何安排正式的场所设置,或者如果你想举办石家庄自助冷餐的活动,客人可以自己动手,直接跳到美食区。以下介绍的是石家庄茶歇摆桌的详细步骤:

一、设置正式场所设置

1、决定你举办什么类型的茶会。大多数举办“茶会”的人会想到下午的活动,在用餐时间之间举行,提供小点心,如小三明治或烤饼。这些可以是“自助餐式”的,根本不需要任何位置设置,或者它们可以是餐具和用具选择有限的坐下来的事务,因为不提供完整的一餐。如果你正在举办一个正式的晚会,你可能需要更多的工具,这取决于提供的食物类型。不管怎样,一定要仔细阅读下面的步骤,这样你就能确定茶会需要什么。

石家庄茶歇

晚餐被恰当地称为“高级茶”,尽管这个术语经常被误用来表示任何类型的茶。

2、用一块漂亮的桌布盖住一张大桌子。对于一个坐下来的茶会,一张或多张桌子必须能够让每位客人同时就座。对于大多数茶会来说,食物都应该放在桌子的中央。如果你在晚上提供一顿丰盛的晚餐,通常被称为“高级茶”,而不是下午茶聚会,你一次只需要足够的空间吃一个菜。

3、将板放在每个位置设置的中心。除非您提供一顿包含多道菜的全餐,否则通常只为客人提供一个盘子。理想情况下,这应该是一个宽9到9.5英寸(23-24厘米)的午餐餐盘,但如果需要,你可以使用其他尺寸的餐盘。

4、为每位客人折叠一张亚麻布餐巾。 折叠每张餐巾变成矩形、正方形或三角形,然后放在盘子的左边,开口边在右边。然而,如果你需要在餐桌上节省空间,你可以把每张餐巾纸放在盘子的中央。

5、摆放餐具。根据所供应的食物,您可能只需要为每位客人提供一到两个餐具。至少,在每个盘子的右边放一个小勺子搅拌茶。如果你端的是粘糊糊的蛋糕或乱七八糟的食物,也要在每个盘子的左边放一个小叉子,在盘子和勺子之间放一把或多把刀,刀片朝向盘子。

a如果有肉,请提供牛排刀。

b供应果酱或其他涂抹酱时,为每位客人提供黄油刀,如果有的话,放在牛排刀的右边。请注意,每种酱都应该有自己的勺子。

c如果提供多道菜的丰盛晚餐,为每道菜提供合适的餐具,这样安排客人从离盘子Z远的餐具开始,到离盘子Z近的餐具结束。

6、布置茶杯和茶托。每个客人应该有一个茶杯放在茶托上。将每个茶杯放在勺子右侧的那个位置。

山东11选5走势图7、如果有的话,为每位客人准备一个小便盆。废物碗通常是Z小的餐具,放在餐巾纸或叉子上方的每个餐具的左边。客人将用过的茶叶或柠檬角放入废物碗里。

因为便盆是茶具中Z专业的部件之一,只有Z正式的客人才会感到惊讶,如果你没有便盆的话。

8、必要时放置额外的玻璃杯。为每位客人提供刀具上方的水杯,如果没有刀具,则提供茶杯上方的水杯。如果提供额外的点心,如柠檬水或香槟,选择合适的附加眼镜放在水杯的右边。

9、考虑一个额外的甜点盘。如果提供特殊甜点,如生日蛋糕,请放一个小甜点盘或甜点碗。将它放在主盘上方,并在适当的地方放一个小甜点叉和/或勺子,水平放置在两个盘子之间。

为客人提供的小甜点不需要这样。

二、整理食物

1、选择一张合适的桌子放食物。桌子应该足够大,可以放茶叶、餐具和食物。如果它不够大,不能让客人入座,移开椅子,举办自助餐式的茶会,让客人自己动手。这不像坐式茶会那么正式,Z适合喝下午茶而不是晚餐。

摆放自助餐餐桌时要运用你的判断力:如果空间是个问题,就靠墙摆放。如果你有足够的空间,考虑把它放在两边都可以够到的地方,让更多的客人一次可以拿到食物。

2、选择一块漂亮的桌布和亚麻布餐巾,或者餐巾。使用干净漂亮的桌布会增加优雅感和对细节的关注。白色亚麻布是传统的,但是你可以使用任何颜色或图案的桌布。对于正式的茶会,选择与桌布相配的餐巾。

3、在桌子的一端设置茶水服务。 泡茶为您的客人提供多种多样的茶,包括至少一种含咖啡因的红茶和一种不含咖啡因的凉茶。每种茶都应该放在自己的茶壶里,Z好是把茶叶拿走或者放在过滤器里,这样客人就不会把茶叶放在杯子里。如果您不拥有配套的茶具或银盘,您不需要使用它们,但是不要忘记提供所有必需的茶叶添加物:

a、奶精含有牛奶的奶精或小水罐

b、一碗装方糖和糖钳的糖,或者砂糖和一个小勺子

山东11选5走势图c、为喜欢稀释茶的人准备的一壶热水

d、漂浮在茶中的一盘柠檬片,或用纱布或其他材料覆盖的厚柠檬片,以防挤压时喷出。

4、在桌子的另一端放上咖啡、热可可或一个额外的茶盘。除非你有少量客人,否则你可能希望为客人设立两个自助热饮站。一些不喜欢喝茶的客人喜欢咖啡或热可可,但是如果你知道你的客人都是喝茶的人,你可以简单地提供各种茶的选择。

在桌子的两端提供所有必要的茶添加物。如果供应咖啡,咖啡站只需要糖和奶油。

5、提供小盘子、茶杯和勺子。如果你正在举办一个坐下来的茶会,请参阅关于正式场所设置的部分。对于自助餐式的聚会,把它们整齐地堆放在桌子的两端,或者如果空间有限,堆放在一端。每位客人至少需要一个小盘、一个茶杯和一个小搅拌勺。万一发生事故、盘子摆放不当或意外的客人,加入额外的东西是个好主意。

如果你没有足够的茶杯,考虑向邻居借,或者举办一个随意的“自带茶杯或咖啡杯”派对。许多习惯喝茶或喝咖啡的人家里都有Z喜欢的杯子,但是要准备好为没有带杯子的客人提供一些额外的东西。

6、如果食物需要,记得另外的餐具和餐具。如果提供不能用手吃的食物,在其他刀叉旁边放上刀叉。汤需要小碗和汤勺,而布丁和其他软甜点需要更小的甜点勺。果酱、凝结奶油或其他添加到烤面包或烤饼中的小盘应该都有自己的小勺子。

石家庄冷餐

如果你不确定供应哪种食物,请看下面的建议。通常,下午茶聚会不供应需要餐具的食物。这使得客人更容易在餐桌上用餐,也更容易拿着一盘食物四处走动和交谈。

7、在桌子中间提供美味和甜食。切掉面包皮的小三明治是下午茶派对上Z常见的美味食物,但在一些地区,如美国南部,炒鸡蛋也很常见。至少提供一个托盘或大盘子,里面摆放着这些或类似的美味小食品。在桌子的另一个区域,放置托盘或盘子甜食,如英式饼干(饼干)、小蛋糕和/或烤饼。

如果用三层蛋糕架代替托盘,传统的安排是把烤饼放在顶层,茶三明治和美味小吃放在中间层,甜食放在底层。

8、在边桌提供冷饮,如果没有边桌,则在主桌提供冷饮。如果你有一张边桌,把它放在离主桌足够远的地方,这样客人就可以够到一张边桌而不会妨碍到另一张边桌。这是一个提供冷饮如柠檬水或冰茶的好地方。小型下午茶通常不供应酒精,但大型或更多庆祝场合可能需要香槟、白酒、雪利酒或葡萄酒。

如果需要,可以在这个边桌上再提供一盘小吃。

9、装饰桌子(可选)。装饰品通常是明亮和愉快的,以配合下午的环境,但你可以提供任何你想要的装饰品。鲜花是一种常见的装饰,但要尽量避免气味浓烈的花束,以免打扰客人或引发过敏。取而代之的是,在周围撒几片玫瑰花瓣,或者放一个小花瓶,里面放一些无味或者香味淡淡的花。

确保不要用大的或笨重的装饰品挡住食物或者把桌子挤得过满。把食物和饮料放在桌子上后进行装饰,可以让你适应桌子上的剩余空间。

10、在其他地方提供座位(可选)。大多数下午茶只提供“手指食物”,如烤饼、三明治和饼干。因为这些东西在远离桌子站立或坐着时很容易吃,所以不需要设置正式的餐桌。如果你有足够的空间让每个客人坐下,你可以在客厅或花园里提供椅子或沙发。

大型茶话会的一个选择是设置较小的茶几,每张茶几上有几把椅子。如果可能的话,用一块相配的桌布盖住每张桌子。


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