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自助冷餐餐桌创意——专业派对策划人的装饰和造型技巧。

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自助冷餐餐桌创意——专业派对策划人的装饰和造型技巧。

发布日期:2019-08-26 作者: 点击:

我一直认为把你的派对装饰品集中在甜点/自助餐台/食品站周围是个好主意。这将在房间中创建一个焦点。装饰品经常不得不与现有的房间装饰竞争,所以如果分布得太稀疏,它们可能会有点丢失。我认为你Z好创建一个主题非常好的特色墙——有很棒的食物展示和造型——每个人都会被吸引。然后你可以在房间的其他地方使用一些普通的装饰品来把所有的东西绑在一起。石家庄自助冷餐介绍了很多餐桌创意,非常棒!

石家庄自助冷餐

一、美食站/自助餐台创意

好吧,所以我必须告诉你。。。自助餐桌结束了。它们是老式的,邋遢的,让人想起那些讨厌的“你能吃的都有”餐馆小吃摊,那里的食物已经放了一整天了。如今,对于活动专业人士来说,一切都是为了创造食品站。

食品站仍然能让你喂大量的食物,摆放一系列不同的菜肴——所以每个人都有自己的东西,让一切都足够放松和随意,以免破坏聚会的气氛。不同之处在于,你可以用电镀盘子带来的优雅而富有创意的展示让客人们惊叹不已,食品站成为房间里的焦点,让你的派对装饰品集中在周围。

对于传统的自助餐桌,人们往往会变得有点疯狂,堆积食物,沿着整个餐桌一路工作,吃得比实际吃的要多得多,所以你总是需要准备这么多——太多的食物被浪费了。有了食品站,一切都朝着提供小盘子、自助选择和“咬”的方向发展——比如品尝菜单——这有助于降低成本。你会发现,人们会挑选并尝试一些东西,然后再去混在一起(而不是拖着脚步走到一个角落去毁掉一大盘食物!),所以这有助于保持派对气氛。

唯一的缺点是,你不能把大碗食物扔在桌子上——这需要更多的思考和努力。通常,你仍然提供和传统自助餐一样的食物,但是你只是用不同的方式呈现它们。只要遵循下面我简单的食物造型和展示技巧,你就会让每个人都认为你的派对已经得到专业的招待了!

二、石家庄自助冷餐餐台/食品站背景

山东11选5走势图首先,你要为你的自助餐台/食品站创造一个背景。这将有助于使它成为你聚会装饰的焦点。在我们开始菜单创意、食物展示和造型之前,请翻到我的网页甜点桌创意它对背景有许多不同的想法,以及如何Z好地构建、支持、展示或悬挂它们的提示和建议。有适合每种场合的想法,包括里程碑式的生日聚会、婚礼和婴儿送礼会,这些都可以在家里轻松重现,而且每种预算都有适合的东西。

三、80 / 20规则

当在家里建立一个食品站,而不是传统的自助餐台时,我建议你去吃大约80%的冷食和20%的热食,这样对你自己更方便。对于20%的热食,我建议设立一个自助站,这样客人可以自己组装东西。这可能是热狗、汉堡、芝士通心粉(右下)、烤土豆、玉米卷、墨西哥卷饼或土豆泥(左下)酒吧,上面有各种配料,或者类似“自制烤奶酪”的东西,你可以在那里为客人们安装一台电动烤饼机或烤面包机,让他们自己做。这些互动食品吧减轻了主人的压力,同时为客人提供了一种体验。

四、食物展示

山东11选5走势图对于80%的冷食来说,即使是简单的派对食物——如鸡肉串、意大利面或沙拉——也很容易通过单份供应而变得令人惊叹。你仍然可以提前批量生产所有东西,然后在客人到来之前,花一点时间把所有东西分成小盘子、碗和子弹酒。

说到展示食物,专业餐饮活动中大多数自助餐台/食品站看起来如此时尚的原因是它们遵守一些简单的规则;组、行和级别。

五、组

如果你仔细看下面的照片,你会注意到菜单是分组显示的;也就是说,每盘只有一种食物。这是一个简单的规则,但它立刻给自助餐台/食品站一个干净、明确、有序的外观。

六、行

山东11选5走势图然后,在每个上菜盘上,食物被放在单独的容器或单独的器皿中,并排成一排。这不仅使它看起来现代、专业,而且有助于控制份量,因为人们更有可能只拿一件东西。

水平

Z后,利用不同的层次。如果桌子上的东西都是平的,自助餐台/食品站看起来很糟糕,所以一定要用平板、蛋糕架和提升器的混合物来增加展示的高度。

七、拍摄眼镜

在展示每种食物时,使用几个不同的一次性品尝派对容器(查看这里的全部产品系列)。子弹酒特别多才多艺。尽管你通常会端上像叠在盘子上的鸡肉串这样的东西,但通过在底部放上一点蘸酱的单个烤肉串来端上来,它们会立刻看起来更有趣。类似地,用烤肉串代替大碗冷意大利面沙拉,用一些商店里买的奶酪填充意式饺子,然后用小香蒜酱做成肉片端上桌。或者端上冰镇汤,边缘有一个平衡的面包圈。你可以在这里找到一次性子弹酒。

山东11选5走势图子弹酒也是提供沙拉的好方法,例如羊乳酪(左下)或羊乳酪、西红柿、黄瓜(右下)、蔬菜或迷你虾鸡尾酒。

当然,子弹酒也是迷你甜点的完美选择。即使是Z简单的慕斯食谱和果冻甜点看起来也很棒,如果你有更多的时间,你可以用分层水果鸡尾酒和芝士蛋糕来创造。

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八、品尝杯

这些方形塑料品尝杯有透明、白色或黑色三种颜色,也非常适合各种小吃、沙拉和蘸酱。

你也可以用沙拉变得更有创意,比如这种冷冻芝麻三文鱼、米饭和avacado沙拉(左下),或者只是用它们做摩丝、水果杯,甚至单杯反意大利面。

九、品尝勺子

山东11选5走势图另一个选择是用优雅的勺子端上一口大小的食物——如果排成一排,看起来很棒。

十、吸量管

用充满酱汁的吸管烧烤派对食品是一种非常简单的方式,可以用一些不寻常的东西让你的客人大吃一惊,而且它们在甜的或美味的食物中也同样有效。您也可以将它们与上面的方形品尝杯结合起来,用移液器提供沙拉和调料。

十一、高级一次性餐盘

一旦你决定了每一个品尝容器中要放什么食物,将它们排成一排放在这些优质的塑料方形和矩形盘子上。它们非常有价值,非常适合用作自助餐桌/食品站的上菜盘。它们看起来很棒,因为它们有光泽,即使它们是塑料的,你的客人也不会拿它们,所以没关系。

别忘了把你的餐盘放在不同的层次上。在把盘子放在上面之前,你可以用礼品包装覆盖一摞摞的书,或者用织物覆盖它们。然而,我总是喜欢干净整洁的现代外观,所以你可能会想在这里查看不同竖管的范围。丙烯酸树脂的,如左下方的,通常相当便宜。

山东11选5走势图十二、罐子里的派对食物

另一种提供派对食物的有趣方式是在梅森罐子里。你经常看到装在罐子里的甜点,但是不要忘记美味的选择。它们非常适合做意大利面沙拉、玉米卷沙拉,甚至是普通沙拉。如果这是一个特殊的场合,比如一个里程碑式的生日或婴儿送礼会,打印一些不麻烦的个性化贴纸作为标签,然后用装饰线在脖子上绑一把木叉或勺子。

另一个很少关注细节的方法是为特殊场合制作个性化的木制器皿,比如中下方和右侧的那些。或者,有很多现成的印有不同短语的可以让人微笑的。

如果你喜欢这些美食自助冷餐餐台的创意,请通过分享这个页面来帮助我推广我的网站。如有需求,欢迎来电咨询哦!


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